[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理?

看板: cookclub時間: 2021年11月03日作者: xinyi101

家裡有一「桶」國軍紅燒牛肉罐頭,份量很大,感覺很難用一道菜色就料理完這個大罐頭 ,而且一開罐就要趕快全吃完才可以,想請教有什麼適合的菜色可以用國軍紅燒牛肉罐頭 做料理? 紅燒牛肉麵不算是,因為想徵求「料理」菜。 --
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1Fslipknot5910: 牛肉麵啊11/03 19:47
2Fqoopichu: 紅燒牛肉湯11/03 19:50
3Fbarkingdog: 上網賣掉XD11/03 19:56
4Fkumaneko: 加香料弄成咖哩牛?11/03 19:59
5Fgreenfetish: 分裝冰冷凍?11/03 20:24
6Fpotionx: 做成紅燒咖哩?11/03 20:24
7Fwhitefox: 芥菜先用氫氧化鈉煮過去苦味,沖洗後再加入熟牛肉煮11/03 20:27
8Fwhitefox: 再勾芡就像年菜了11/03 20:28
9Fmedama: 紅燒牛肉湯吧11/03 20:34
紅酒燉牛肉適合嗎…… ※ 編輯: xinyi101 (220.137.39.35 臺灣), 11/03/2021 21:07:02
10Fl23456789O: 調味是紅燒的喔 那個味道要做成紅酒燉牛肉有點怪11/03 21:11
對啊,所以遲遲不敢開罐
11Fl9217: 拿來悶芋頭或者馬鈴薯呢? 11/03 21:25
紅燒牛肉煮芋頭嗎,感覺有點怪怪……
12Fveryloveyou: 整顆大白菜切碎跟牛肉罐頭下去蒸,白菜滷 11/03 21:28
好像蠻有趣
13Feveno: 也買過一罐但覺得罐頭味很重,直接弄熱加了家常麵,雖然看11/03 22:24
14Feveno: 起來像牛肉麵但覺得不好吃。11/03 22:24
15Fwseedw: 那個不太好吃,熱一熱吃了吧,省得愈弄愈大份11/03 22:36
16Fls4: 七樓寫氫氧化鈉是認真的嗎?11/03 22:38
17Fl23456789O: 也是覺得不太好吃 都收起來當緊急存糧 反正沒開不會壞11/03 23:03
18Foptimistdog: 炒洋蔥放牛肉番茄滷包,燴飯試試看吧11/03 23:49
謝謝,記下了
19Fdt0312: 怎麼感覺時常看到有人說這個罐頭很好吃@@ 害我很想試試看 11/04 00:32
20Fpotionx: 當兵的時候會吃到吧..那時候能吃到算好吃的東西很少(?) 11/04 02:23
21FKukuxumusu: 好好奇一桶是長怎樣XDD 11/04 03:48
22Fpotionx: 成分:牛肉、醬油、太白、粉蔗糖、生薑、陳皮、米酒、 11/04 06:59
23Fpotionx: L-膚酸鈉、食鹽、辣椒粉、八角、花椒 11/04 06:59
24Fbalius: 這種的加一點葉菜煮一下再勾個芡,淋在飯上就是牛肉燴飯了 11/04 07:49
加紅蘿蔔馬鈴薯嗎?
25Fpopoan: 國君物資怎會流落到民間?是不是調查局該調查一下 11/04 09:15
國軍罐頭早就在一些福利社銷售了,持軍眷證都能買,請不用擔心。
26Fs9234032: 牛肉麵=V=+ 11/04 11:00
27Fhantulee: 一般市面的罐頭都是200g以下小罐的,這種國軍的罐頭大 11/04 12:22
28Fhantulee: 罐的有超過800g,比較起來像是一大桶... 11/04 12:22
※ 編輯: xinyi101 (223.136.144.194 臺灣), 11/04/2021 12:33:22
29Fj1o2s3e4p5h6: 賣掉或送人 11/04 12:34
30Fguanghagrid: 小時候我爸特別買來煮麵給我們吃,我印象中蠻難吃的 11/04 13:57
31FYCL13: 覺得難吃+1,在軍中就是錢不夠時用來墊檔的食材了,覺得好 11/04 14:08
32FYCL13: 吃的應該多是只要調味重就覺得好吃的人吧:) 11/04 14:08
33FYCL13: 至於煮法,原來的調味拿來煮紅燒牛肉湯或蕃茄牛肉湯都OK 11/04 14:15
34Fhantulee: https://i.imgur.com/DWRk4p6.jpg 11/04 14:41
35Fhantulee: 旅遊時,遊覽車還會刻意繞過去那邊採購 11/04 14:42
36Fbalius: 馬鈴薯沒辦法快速煮透,自己基本上都加刨絲紅蘿蔔跟小白菜 11/04 15:03
37Fbalius: 空心菜,菇類的話也可以. 11/04 15:05
38Fgoss3367: 燒白菜超好吃的 11/04 17:26
39Ff8927037: 國君紅燒牛肉罐頭超美味的 11/04 18:45
40Fchachayu: 牛肉燴飯 11/04 19:33
41FQedosh: 單吃不怎麼樣,加洋蔥紅白蘿蔔下去煮會好很多 11/04 22:09
42Fedwinn: 當兵都是把肉撈起來煮,開十幾桶只留一桶調味,超鹹的 11/05 01:28
43Fyellow3621: 氫氧化鈉可以吃?應該是碳酸氫鈉/小蘇打吧? 11/05 02:52
44Fvi000246: 之前做過牛肉麵 唯一的一次 因為軍中很多人不吃牛 11/05 10:36
45Fschwarzwald: 爆蔥薑蒜,炒大白菜,牛肉罐全下煮沸,下泡過的粉絲煮軟 11/06 02:13
46Falamabarry: 牛肉燴飯 11/06 10:53
47Fdabodidabodi: 煮羅宋湯應該不錯 11/14 02:07

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