[問題] 煎香腸

看板: cookclub時間: 2022年07月28日作者: dash1

參考網路作法 水到香腸一半 水蒸發後繼續煎 不放油 實做後 水蒸發完鍋底留了一層油 ?(使用不沾鍋) https://i.imgur.com/B1Z4Fgo.jpg
https://i.imgur.com/iIelPQ1.jpg
這樣是正確的嗎 我看教學沒有那一層東西 打開鍋蓋還以為鍋子燒焦 嚇死人xd --
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1Fjfw616: 水煮熟...小火慢煎 07/28 19:25
2Fdash1: 煮滾後是用小火 乾煎用最裡面的火 07/28 19:28
3Fhantulee: 用電鍋加氣炸烤箱,電鍋加熱一次,移到氣炸烤箱180度3 07/28 19:31
4Fhantulee: 分鐘,連續氣炸烤箱三次,弄出來蠻漂亮的 07/28 19:31

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