[問題] 每天大量的芹菜泥可以做什麼料理?

看板: cookclub時間: 2022年08月02日作者: Asuero

最近開始喝芹菜汁,但每天打掉一斤半芹菜的 同時,也產生為數非常可觀的芹菜泥…… (不知道是我的低價千元果汁機太迷你效率不好,還是高級果汁機也一樣會出這麼多泥… …難怪提倡喝芹菜汁的人都不推薦全食物一起吃,吃下這個根本沒辦法喝多少汁,三四根 粗芹菜的纖維就脹死) 面對每天產生的一碗公芹菜泥,實在蠻苦惱的(不是捨不得丟的問題,該丟就丟,只是想 問一下版上料理前輩,有哪些可以善用德料理或方式呢? 目前想到的 1.煎蛋 2.做成蔬菜肉丸 3.煮湯的時候當湯底 …… 可是我猜測如果每天有一大盤芹菜煎蛋,有胃口的人應該也不多齁? 呵呵 --
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