[問題] 鹹粥隔天復熱,有辦法不會燒焦有鍋巴嗎?

看板: cookclub時間: 2022年08月02日作者: pipiboygay

請問一下,如果我自己煮粥,當天沒有吃完 隔天要再煮熱來吃的話,有沒有甚麼辦法可以不會煮焦,然後避免有鍋巴呢?? 因為我每次把粥復熱,如果要避免煮焦,我都要加好多的水 可是那樣就變得好像在喝湯的感覺 要不然就是要一直站在鍋子旁邊顧,一直的攪拌 可是即使我在鍋子旁邊顧,一直攪拌好了,可是鍋底常常還是會有燒焦的鍋巴 所以我想問看看有沒有其他甚麼的方法說?? --
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