[問題] 尋找好吃的炒鴨肉麵和刷醬鹽酥雞

看板: kaohsiung時間: 2020年10月20日作者: m0630821

住高雄也有一段時間了 本身是新竹人 以前在新竹會吃一家叫鴨肉許的炒鴨肉麵 肉切較薄 炒麵的湯汁有均勻攪和在麵裡的感覺 在高雄吃過兩三家鴨肉麵 不是鴨肉太厚有骨頭 就是麵只是拌過鹹滷汁 (我有吃過龍華市場的越南河粉鴨肉麵覺得鴨肉偏乾硬...不愛) 但已經不太可能回去吃鴨肉許了(純粹懶惰又覺得好遠) 還有南部也沒有開源社 他的鹽酥雞炸物起鍋前會塗一種沙茶 味道的甜甜醬汁 這也是高雄找不到的 誠心想知道高雄有沒有類似我敘述的鴨肉麵和鹽酥雞攤 讓我找到舊時口味者願意奉上我全部p幣 Q Q --
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1Fmimimomo089: 原來鹽蘇雞也有在塗醬,我只知道塗醬的雞排… 10/20 18:18
2Fpnn: 美濃有一家醬的鹹酥雞,好吃!!! 10/20 18:22
3Fmanseeajed: 台中徐大姐炸香香也是刷醬 10/20 18:41
4Fjganet: 刷醬鹹酥雞吃過。後來那攤也收了 10/20 19:00
5FAnutmiao: 懷念開源社+1 10/20 19:11
6Fjim851121: 好像再吃吃那個油到會拉肚子的醬 10/20 19:35
7Froshe8780: 家鄉雞排上面刷的醬合你口味嗎 10/20 19:51
8Fzoset: 真懷念 開源社,上去必吃的 10/20 19:52
9Fzoset: 帶濃濃蒜味醬料,刷在剛炸完的炸物上,美味 10/20 19:53
10Fflarecutter: 北部鹽酥雞才有醬啊 南部找不到任何一間有的 10/20 22:30
11Fmrtatami: 高雄鴨肉大本營 炒的鴨肉麵 還真的沒吃過 10/20 22:54
12Ftbes: 嘉義車頭鹹酥雞有刷醬,但在嘉義 10/20 23:01
13Fks32437: 只吃過鴨肉乾麵與鴨肉羹麵 10/20 23:07
14FXXelsaXX: 鴨肉麵一定要吃炒的!還要點炒鴨血! 10/20 23:13
15Fjganet: 很久以前左營有一家刷醬的。也收很久了 10/20 23:15
16FJustTony: 陽明路新開鴨肉許 不知道口味 10/20 23:17
17Flightmei: 以前正興國小附近有一間台雞殿也是刷醬鹹酥雞,很 10/20 23:31
18Flightmei: 好吃,可惜關很久了 10/20 23:31
19Fggl12two2: 徐大姊超好吃啊啊啊啊啊我的回應 10/21 00:22
20Fpop3751: 鼓山區西藏街345號,刷醬加10元 10/21 00:46
21Fpop3751: 個人覺得不錯吃 10/21 00:46
22Fptt4fun: 鴨肉許和開源社我前陣子連假才去新竹回味 10/21 00:49
23Fm0630821: 真的很思念這兩種東西哈哈我個人能接受南部粽也喜歡 10/21 01:00
24Fm0630821: 甜甜的羹但炒鴨肉麵跟刷醬鹽酥雞真的好難找到喔 10/21 01:00
25Fm0630821: 還有一樣東西是饒河夜市的燙魷魚他的沙茶醬汁也好好 10/21 01:00
26Fm0630821: 吃但是這個南部也沒有哭哭 10/21 01:00
27FLinlovemysel: 炒鴨血聽起來好讚,但這個鴨血是指像米血那種還是QQ 10/21 05:22
28FLinlovemysel: 的像豬血一樣的那種啊?XD 10/21 05:22
29Ff860506: 原來高雄沒在刷醬的@@ 10/21 08:08
30Fokok1876: 鴨肉許真的是全台灣味精給的最大方的店 10/21 09:23
31FXXelsaXX: https://i.imgur.com/paumUtL.jpg 10/21 09:24
32FXXelsaXX: 炒鴨血加醋超好吃! 10/21 09:24
33Fnegociation: 想念開源社QQ 10/21 12:49
34Fbabyjojo: 鴨肉許吃完會很渴 10/21 13:03
35Fs13302330: 開源社台南有 10/21 21:30
36FLinlovemysel: 想請問X大貼的店在哪裡!! 10/22 01:33
37Frf8088lp: 五甲廟前有家會刷醬的雞排店! 10/22 09:31
38Fnissy: 三民區建興路"嘉義文化路鹽酥雞",老闆有研發刷醬~ 10/22 16:04
39Fnissy: 三民區陽明路"新竹吳家鴨香飯"有賣炒鴨血 10/22 16:04
40FtoothacheTAT: 第一次聽到鴨血加醋好酷 10/27 17:13

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