[問題] 大家覺得餐廳外帶打幾折比較有吸引力?

看板: kaohsiung時間: 2021年06月02日作者: fixer

板上突然多了好多外帶食記 現在都禁止內用了,很多餐廳不得不開始做外帶生意 如果是到店自取,這餐廳以前是只做內用無外帶,該打幾折對你才有過去的吸引力? 畢竟吃超過100的很多都是在吃店內的氣氛,餐具佐料隨便拿,有些飯和飲料 湯讓你吃到飽 你外帶這些都沒有,跟吃便當的感受一樣啊,東西帶回家又覺得不夠熱不夠新鮮 這感受不會跟內用一樣,消費者有虧,餐廳做外帶也省很多成本 ----- Sent from JPTT on my iPhone --
1Fkamgx58: 還是要看店家的屬性,如果是氣氛型的餐廳,可能折扣06/02 02:18
2Fkamgx58: 就要多一些。但是如果是本來就是拼食材的店,折扣也06/02 02:19
3Fkamgx58: 高不到哪裡去吧。06/02 02:19
4Fkamgx58: 不過還是要看店家本來的熱門程度,如果原本熱門程度06/02 02:20
5FDuFanSong: 5-6折左右06/02 02:20
6Fkamgx58: 就很高,這樣就算是推出一份超過1000元的外帶餐點,06/02 02:20
7Frsps1008: 王品我記得9折…完全不想買 06/02 02:21
品田73折 但一個109元的豬排便當我不行
8Fkamgx58: 也是會有人接受,像是NIBBON,樂穀,Liberte,承sho06/02 02:22
9Fkamgx58: 還有欣悅,這些推出的外帶餐點價格都算是還滿高的。 06/02 02:23
10FdarkMood: 我覺得勞工薪水都應該打折共體時艱才公平。 06/02 02:33
11FdarkMood: 錯板,這不是大陸板,打幾折還有公不公平的。 06/02 02:34
12FAntihsieh: 6 折,部份店家原本賺很大 06/02 02:36
13Froshe8780: 大家 06/02 03:13
14Fflash789: 不用特地打折啊 覺得不划算別買就是了 為什麼一定要 06/02 03:24
15Fflash789: 打折 06/02 03:24
16Fmazinnng: 店家已經很可憐了 06/02 03:25
17Fvhygdih: 其實還是要看餐廳本身的路線, 沒有合不合理只有接 06/02 03:31
18Fvhygdih: 不接受, 平日行銷做得怎麼樣等, 簡單來講客單價500 06/02 03:31
19Fvhygdih: 元以上或者是火鍋比較有操作空間, 但大型集團客源 06/02 03:31
20Fvhygdih: 穩定就算500上還是不太會高折扣, 貳樓那種對半折的 06/02 03:31
21Fvhygdih: 玩法, 高雄店來看他肯定虧錢, 一份義大利麵半價後15 06/02 03:31
22Fvhygdih: 0塊, 百貨公司還要抽25%, 要用一個十塊錢的植纖餐 06/02 03:31
23Fvhygdih: 盒, 還要架網路訂餐跟收款系統 , 實際上同類型的也 06/02 03:31
24Fvhygdih: 沒有人敢跟 , 冒煙的橋也投降啦, Fridays 金色三麥 06/02 03:31
25Fvhygdih: 折扣也差很多 06/02 03:31
26Fvhygdih: 其實也不用太執著於要折多少, 因為不會有餐廳CP值超 06/02 03:40
27Fvhygdih: 越便當店XD, 便當店長期在這種5~10塊的差價中互打, 06/02 03:40
28Fvhygdih: 成本精準度一定更厲害, 不如站在認不認同這家餐廳 06/02 03:40
29Fvhygdih: 還有平時自己的消費習慣來看比較簡單 06/02 03:40
30FTendo: 以後外帶都打折嗎?超商便當外帶有打折嗎?嘖~ 06/02 03:44
31Fdqdq: 當試吃價,平常沒機會進去的名氣餐廳,花一兩百吃 06/02 04:21
32Fdqdq: 看看廚師的功力,這機會很難得 06/02 04:21
33FBlackBass: 你美濃來的? 06/02 04:28
34FGTR12534: 在家工作的薪水要不要也打折 06/02 04:49
35Fjric: 大家文,每間店的附加價值都不一樣,是在大哉問? 06/02 04:52
36Fbybus: 寧可選擇原來吃習慣的便當店 06/02 06:45
37Fscent15: 外帶其實沒這麼好吃了 06/02 06:48
38Fscent15: 應該要6折,哈 06/02 06:48
39Fkissdodo: 他們店租員工食材成本還是在,覺得不划算,別買就是 06/02 06:55
40Fkissdodo: 了。外帶對店家也省不了多少 06/02 06:55
41Fparislove3: 扯薪水的是怎樣XD 外帶的份量和風味本來就會比內用 06/02 06:58
42Fparislove3: 差 價格應該要比較便宜的 06/02 06:58
43Famou1030: 五折 06/02 07:20
44FTruMadDeeply: 幫你補血....雖然我覺得你講的是事實,但很多人會噓 06/02 07:32
45FTruMadDeeply: 你! 06/02 07:32
46Flichun1228: 在家工作應該加薪吧沒用公司水電耶XDD 06/02 07:56
47FARCHER2234: 你可以決定要不要買,結案 06/02 07:59
48Fjin956: 每個人在意的點不同 06/02 08:01
49Ficen0524: 打到骨折 06/02 08:07
50Fxufuu: 如果是你自家的店 你會打幾折 06/02 08:08
51Fwu41289: 你想要多便宜? 06/02 08:09
52Fxufuu: 簡單來說 消費者自己會判斷 06/02 08:09
53Fahw12000: 你標題打 吸引人 不要打 公平 就不會被噓了 06/02 08:27
54Fsmc0911: 講薪水是在幫老闆跟勞工局解套的嗎?好棒 06/02 08:43
55Fsweetmiki: 有時候是為了虧少一點才賣而已 想賺錢還是很難 06/02 08:51
56Fsweetmiki: 外帶口感也會變差 價格不優就算了 06/02 08:52
57Fa13471: 打幾折還不是一樣只是數字遊戲 06/02 09:00
58Foopsskimo: https://youtu.be/JjdhhQX6hnw 百貨業的就該__ 06/02 09:23
59Fclosedltw: 每間餐廳的店租跟裝潢成本佔比差很多 06/02 09:28
60Fcocota: 我的一些朋友都在考慮要不要把店收起來不做了. 06/02 09:28
61Fcocota: 打折已經不是重點了吧 06/02 09:28
62Fgasbo: 你的薪水要不要也打折 06/02 09:31
63Fsunny0919: 我覺得外帶跟內用美味程度美觀程度差很多,打折很合 06/02 10:04
64Fsunny0919: 理 06/02 10:04
65Fschrei: 最近吃過幾間 外帶跟內用至少差幾個檻 06/02 10:33
66Fcloud0528: 都會買看看,吃完覺得不值這個價就下次不買而已 06/02 10:35
67Fuglybbg: 台灣人不管原價啦 看到折扣就是賺到的感覺 06/02 10:36
68Fninomya: 外帶打五折也會有人說店家賺很大暴利,打八折被嫌沒 06/02 10:48
69Fninomya: 誠意。自己覺得不能接受不要買就好了,滿街都外帶, 06/02 10:48
70Fninomya: 隨便挑也有 06/02 10:48
71Fn1030103: 台灣人就是一堆沒做過管理階層,不懂營銷的在那邊哭 06/02 10:51
72Fn1030103: 好像做生意每個都發大財一樣,笑死,要不要看多少店 06/02 10:52
73Fn1030103: 面都收起來不做了,真的是吃米不知米價 06/02 10:52
74Feric45eric: 赤鬼打九折還要加一成服務費我快笑死 06/02 10:55
75FGoingMerry: 這時期大餐廳歐在打折 你不打折反而會被閒話 真難 06/02 11:05
76FGoingMerry: 做生意 06/02 11:05
77Fbikevts: 這時期原本非外帶外送型態的店家,多是割肉戰,拼現 06/02 11:18
78Fbikevts: 金流來延命,根本不存在少賺多賺問題,因為根本不可 06/02 11:18
79Fbikevts: 能賺。一些店家因這波無因應對策就直接畢業了。反 06/02 11:18
80Fbikevts: 倒是原本外帶型態的可能會稍微提升一下業績 06/02 11:18
81Fstarts: 打幾折店家會自己算 你覺得值得就去買來吃看看 覺得 06/02 11:30
82Fstarts: 不值得就不要買啊 06/02 11:30
83FForcexxx: 打到骨折好嗎 06/02 11:54
84Fcoldqoo: 我個人會乾脆選擇一般便當店,麵店這類傳統吃粗飽的 06/02 11:55
85Fcoldqoo: 買,吃氣氛餐廳就是除非真的很想吃,不然折扣還是覺 06/02 11:55
86Fcoldqoo: 得少一味的感覺 06/02 11:55
87Ffhuocrkt: 省了外場跟洗碗盤的人的薪水,也省了餐廳的水電費 06/02 12:13
88Ffhuocrkt: ,折扣多一點本來就應該的吧 06/02 12:13
89Fcchsiao: 8~9折可接受 06/02 12:21
90Fdream7: 覺得省了成本的有想過這些外帶生意根本撐不起目前營 06/02 12:44
91Fdream7: 運 少虧一點而已 嫌貴真的可以不要買 打六折乾脆店 06/02 12:44
92Fdream7: 收一收算了 外帶(疫情)期間員工工作量變少薪水要 06/02 12:44
93Fdream7: 不要減少啊 講的都很簡單 自己遇到就不要跳腳 06/02 12:45
94Fdream7: 外帶真的跟現場吃有差 餐廳也知道 但是不做不行 不 06/02 12:46
95Fdream7: 是員工餓死就是收店 老話一句 沒人逼你買06/02 12:46
96Fdream7: 有些人根本趁著疫情貪小便宜 一直問為什麼沒打折 員06/02 12:50
97Fdream7: 工自己聽了都不爽 有些老闆是為了員工生計才撐著開06/02 12:50
98Fdream7: 店06/02 12:50
99Fdream7: 不然大可直接店休不發薪06/02 12:51
100Fdream7: 討論都還可以 用「公平」這兩個字真讓人無法理解06/02 12:53
101Fkaren71014: 餐廳都快死光了 都只是在死撐員工薪水..還要打折06/02 13:13
102Fkaren71014: 直接關店讓員工都回家吃自己難道有比較好06/02 13:14
103Fex42r1: 這有啥好比公平的…每家狀況又不同… 06/02 13:15
104Fema: 公平兩字用在這好像不太適合06/02 13:16
105Ftonyhome: 折數越多吃越多 06/02 13:17
106Fspp782002: 你最好該標題,不然被噓爆06/02 13:33
107Flingarden: 你自己煮別吵 乖 06/02 13:39
108Fpule: 6折會很有吸引力 八折看菜色 賣到200的便當看人吃06/02 13:41
109Fpule: 有人說人事房租不打折 當然也可以餐點不打折 老闆06/02 13:44
110Fpule: 個人決定 消費者也在選擇06/02 13:44
111Fcchsiao: 外帶打折 那請問房東會幫這些餐飲店家租金打折嗎?06/02 13:54
112FAnutmiao: 怎麼不反過來想內用也沒比較貴?06/02 14:05
轉個彎想XD 既然大家都同意內用比較好,怎麼沒有這個比較不貴的可以選
113FOmmmm: 沒有什麼是公平。但自由經濟體系,你有選擇權,他06/02 14:08
114FOmmmm: 們也有做生意的方式06/02 14:08
115Flovenesta: 這哪有什麼公平 只有價錢能否接受 的問題 06/02 14:09
116Fricenoodles: 很多內用餐廳做外帶都是賠錢做 真的是拼現金流 銷庫 06/02 17:12
117Fricenoodles: 存 跟人員薪水而已 有美食專欄指出 國外轉做外帶餐 06/02 17:12
118Fricenoodles: 廳 有六成都是賠錢賣的 而且原本高價餐廳用的食材會 06/02 17:12
119Fricenoodles: 比便當店好 例如美國進口雞腿報價70-90/k 但很多好 06/02 17:12
120Fricenoodles: 餐廳用的雞都160-300/k 美牛跟巴拉圭牛 差三到五倍 06/02 17:12
121Fricenoodles: 價格 又要拼個一兩百的便當 又要被說薪水低 不做關 06/02 17:12
122Fricenoodles: 門 無薪假放下去 員工很可憐 06/02 17:12
123Ftonyhome: 樓上r大可以推薦比較好的雞肉的便當嗎?想試試看 06/02 20:06
124Fhabaou: 我的話至少7折以下吧 因為很多餐廳包含環境氣氛 06/02 22:21
125FQQmouse: 感謝 看這篇才知道品田也出109的了 06/02 22:22
126Fwtfviolet: 八折以上 有些只是推出外帶便當而已沒吸引力 06/03 12:09

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