Re: [問題] 台南的燒臘便當

看板: tainan時間: 2021年08月02日作者: Reventon

借這個標題問一下,台南有好吃的脆皮燒肉飯嗎? 就是那種豬五花切厚片、最外面的皮是一層油炸過的脆皮 吃過最好吃的是多年前清大風二的燒臘,不過已成絕響 推文提到的台北鳳城也吃過,但受不了它滿滿的醬油膏 永康中華路的杰記吃過兩次,第一次吃覺得不怎麼樣,但看在很多人排隊的份上決定再給 一次機會,結果還是一樣不行,五顆星只能給三顆 永康中山南路的鼎記辜狗評價很高,但吃了也是失望 有點擔心台南是不是沒有好吃的燒臘店了,不然怎麼一些不怎麼樣的店都要排隊 看前幾篇有人推薦成功燒臘和深井,下次找機會吃吃看 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 10.16.142.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1627918147.A.998.html ※ 編輯: Reventon (110.30.177.121 臺灣), 08/02/2021 23:30:59
1FMuchoGusto: 文記的火肉飯 以前覺得蠻好吃 08/02 23:31
2FReventon: 樓上,那現在呢?XD 08/02 23:32
3Fzeroyaking: 鼎記就東安路港記師傅出去開的吧~ 08/02 23:35
4Fzeroyaking: 還是港記師傅跳過去?當時剛開時有去買 有打招呼 08/02 23:36
5Fzeroyaking: 然後港記在勝利路上~東豐跟開元路間也開分店 08/02 23:36
6Fjustsp4: 安平慶平路的香港海霸燒腊快餐,個人覺得還不錯 08/02 23:37
7Falfi2016: 新市~香港城記燒臘 08/02 23:38
8Fyasionl: 我覺得華園的火肉也不錯 08/02 23:39
9Fjustsp4: 雖然態度有被嫌過,不過火肉+蔥末真的不錯吃 08/02 23:40
10Fladoris: 慶平路香港海霸+1 08/02 23:41
11Fchiaamay: 新市的沒之前剛開幕cp值那麼高了 08/02 23:46
12Fchiaamay: 不過還是算不錯啦 08/02 23:47
13Fwsm8628: 新市城記,目前吃過最好吃 08/02 23:47
14FOAO030: 海霸+1,客家如我都狂撈湯料 08/02 23:47
15Fronald000: 東安路港記對面收起來的那間最好吃,其他都吃不慣 08/02 23:48
16Fzeroyaking: 海霸有名 但很久沒吃了... 08/02 23:52
17Falucarrd: 對面收起來那間有個怪味,全台南就那間吃不慣 08/02 23:53
18Fredips: 海霸+1,但好像搬走了,城記老闆也是在海霸拜師學藝的 08/02 23:55
19Fzeroyaking: 港記對面怪味+1 好像是環境 08/02 23:57
20Fatien666: 鼎記的火肉覺得算不錯了,不過配菜依然不行 08/02 23:59
21Fheibe: 是的,『全臺南』都沒有好吃的燒臘店! 08/03 00:06
22FEdwarce: 真好味燒臘 脆皮燒肉飯可以吃看看 08/03 00:13
23FTsukasaTD: 脆皮燒肉只能推海霸了 08/03 00:13
24FLIONDOGs: 海霸的脆皮很鹹耶 08/03 00:18
25Fnekokiko: 雙好的火肉也不錯呀~今天才吃火肉油雞 08/03 00:24
26Falucarrd: 港記上禮拜去吃感覺肉質變差了 我大概3~4個月去一次 08/03 00:27
27Falucarrd: 老廣記誇詹也是吃粗飽的水平 08/03 00:28
28Fwa0281: 風二燒臘本店不是在南大路上嗎? 08/03 00:29
29Fzxcvb0412: 歸仁長榮大學旁邊那家燒臘便當的火肉不錯 08/03 00:41
30Fjhy35: 安平海霸王老闆換人了 08/03 00:49
31Fwind50930: 真的覺得還是港記火肉最好吃 08/03 00:51
32FHolyshittttt: 火肉飯我是還好 不過以前烤鴨腿最喜歡吃的就是九旺Q 08/03 00:51
33FHolyshittttt: Q 08/03 00:51
34Fessential015: 港記cp變低 價格漲肉量變少QQ 08/03 00:56
35Fessential015: 以前肉比較多 08/03 00:56
36Fsmalldora: 文記+1 可惜老闆不做了… 08/03 00:59
37FSuJie: 崇德路 明記 08/03 01:09
38Fifconfig5566: 半夜討論這個實在太過份了 怒噓 08/03 02:21
39Fabby8658: 明記 燒鴨好吃 08/03 02:25
40Fa30051: 以前的杰 現在的大概剩油雞燒鴨比較ok 火肉不行了 08/03 02:43
41FStarHero: 我13年前在台北安居街的香港旺旺燒臘便當吃過燒肉飯 08/03 03:02
42FStarHero: 到目前為止還沒在台南吃過超越旺旺的 深井還不算超越 08/03 03:03
43Fpttkicoma: 開山路雙好燒臘的脆皮豬!讚 08/03 03:07
44FSatoTakeru: 海霸換人經營快兩年了吧 個人覺得比以前衛生且好吃 08/03 03:43
45FSatoTakeru: 另外安平燒臘再推一間永華路的方師傅 肉跟配菜都不錯 08/03 03:51
46Ftheskyofblue: 同樣好奇台南哪邊有好吃的燒臘便當 QQ 08/03 04:11
47FWimadison: 推東安路港記燒臘 08/03 04:46
48Fabyssalpoet: 我想回高雄吃發財 08/03 05:35
49Fwilly82617: 東安路港記啊 08/03 07:02
50Flcf2309: 新市...香港城記燒臘+1 08/03 07:17
51Fhellshaman: 慶平路海霸王換人了,現在口味個人覺得偏鹹。 08/03 08:00
52Fheytaok2833: 一堆人推海霸害我以後水準回來了..原來都是推曾經的 08/03 08:07
53Fheytaok2833: 海霸QQQQQ 08/03 08:07
54Fheytaok2833: 更正是以為xD 08/03 08:07
55Fmanny123: 吃過東安路港記,很鹹 08/03 08:07
56FBigUnit: 風二XD 請問樓主哪一級的啊 08/03 08:42
57Fs42420808: 勝利路港記比東安路好吃多了 08/03 09:19
58FYou0716: 我覺得港記肉很少欸 而且勝利路的比較好吃 08/03 09:50
59Fmxm: 文記!!我就是吃到火肉邊邊才驚覺這麼好吃!崇德路明記不錯 08/03 10:31
60Fmxm: !!! 08/03 10:31
61Floveblud: 很懷念海霸以前的海南雞腿 重新裝潢之後就沒有了QQ 08/03 12:22
62Fruby0830: 好懷念風二燒臘,好久沒聽到這間店了 08/03 12:27
63Fclamplove: 海霸有夠鹹,不推 08/03 12:40
64Firis1989: 推文記火肉 好吃 08/03 12:42
65Filovebird: 風二的港仔阿婆 那個蜜汁叉燒加油蔥實在無敵 08/03 14:41
66Fohmyya: 火肉那不是油炸 是烤的 08/03 15:54
67Fsiren0921: 推佳里的博虹 08/03 16:53
68Fkim51: 海霸現在改名品霸 在大成路巷子內 08/03 17:03
69Finsects: 「品霸」是原海霸老闆娘,開在大成路靠近西門路的巷子裡 08/03 17:04
70Fu2002020021: 目前只愛長榮大學的大翔燒臘,長榮人路過~ 08/03 19:45
71Fasdgary: 推文記、華園 08/03 20:33
72Fmhqiou: 開山路雙好不錯 08/03 22:47
73Felizabeth29: 東區關帝廳巷子斜對面有一家桂林米粉,有火肉可以單 08/04 06:59
74Felizabeth29: 買也可以做便當 08/04 06:59
75Fneepa: 我都自己用烤箱烤,火肉吃到爽。 08/04 10:37
76Ffamilys: 中華路的杰,火肉跟叉燒都不行,油雞鴨鴨還可以 08/04 12:54

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